RESPONSABLE D'EXPLOITATION COMMERCIALE H/F

Doté d'un fantastique héritage, d'un savoir-faire culinaire remarquable, animé par un collectif de Chefs unique au monde, la Maison Lenôtre dispose de nombreux atouts sur ses marchés.

Expert en réception, la Maison Lenôtre met au service des plus grands évènements son savoir-faire et sa créativité. Elle assure, grâce à la maîtrise de ses Hommes, une logistique expérimentée et une formidable faculté d'adaptation qui lui permet notamment d'accompagner les entreprises dans leurs opérations de prestige à l'international. Implanté dans le monde entier grâce au groupe Sodexo, la Maison bénéficie d'un rayonnement international : inspirations locales mariées au savoir-faire à la française, un duo gagnant pour tous vos évènements.

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Le /la responsable d'exploitation commerciale est en charge de la commercialisation et de l'organisation des « prestations gastronomiques » sur l'ensemble des bateaux et sites des Yachts de Paris. Il/elle contribue au développement du chiffre d'affaires et optimise la rentabilité de son périmètre. Il/elle s'assure du bon déroulement des prestations et de la satisfaction des clients. Le Responsable d'exploitation commerciale travaille en étroite collaboration avec le service commercial et d'exploitation des Yachts de Paris ainsi qu'avec l'ensemble des services production et hôtelier de la maison Lenôtre.

Missions principales :

  • Conseiller et traiter les demandes
  • Organiser les prestations et planifier
  • Assurer la gestion administrative et reporting
  • Garantir la notoriété de la marque et de l'expérience clients sur Yachts de Paris

NOTRE PROPOSITION

CDI-Temps complet-RTT-mutuelle-rémunération sur 13 mois

VOTRE APPORT :

  • Expérience commerciale / opérationnelle requises
  • Maîtriser les outils informatiques
  • Avoir un sens relationnel développé, et savoir évoluer dans une pluralité d'environnement
  • Avoir l'esprit d'équipe et le sens du service
  • Etre sensible à la gastronomie, à l'art de vivre

Sodexo, leader mondial des Services de Qualité de Vie

4000 sites / 34 000 collaborateurs

72 pays / 460 000 collaborateurs

1er employeur privé français dans le monde


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