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Publiée : 23/08/2023  
Type d'emploi : CDD Temps plein
Domaine d'emploi : Support administratif / Service
Années d'expérience min. : 2-3   Scolarité min. : Bac +2


Assistant Administratif et Logistique F/H

Publié le 22 Aoû. 2023

Restauration Pénitentiaire

Assistant Administratif et Logistique F/H

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CDD

TEMPS COMPLET

FLEURY MEROGIS (91)

RESTAURATION PÉNITENTIAIRE

PLUS DE 2 ANS

BAC + 2

Votre mission

Au sein de l'Administration Pénitentiaire vous occupez le poste d'Assistant d'Exploitation.

Vous serez formé en amont sur le milieu pénitentiaire ainsi que sur l'activité Elior au sein de ce marché, sur les outils Elior.

Missions proposées :

Mise en place des logiciels de commandes spécifique.

Accompagner les sites et former les utilisateurs.

Vous identifiés les commandes auprès des fournisseurs

Vous participez à l'inventaire des stocks

Vous participez à la distribution en détention

Gestion :

Vous utilisez et maîtrisez les outils informatiques de gestion (losanges et Télémaque)

Vous mettrez en place ces outils

Vous aide et formez les personnes sur place à l'utilisation de ces outils

Vous appliquez et faites appliquer et contrôler le strict respect des obligations légales, des engagements contractuels avec l'Etat et des procédures de l'entreprise.

Vous assurez une représentation du groupe Elior auprès du personnel de l'Administration et du groupement privé dans son domaine d'activité.

Vous serez amené à travailler avec des détenus en cantine.

Votre profil

Compétences techniques :

Professionnel des métiers de logistique et magasins, vous avez une parfaite maîtrise de l'outil informatique.

Bac Pro ou Brevet professionnel, logistique, informatique ou formateur.

Vous êtes un gestionnaire rigoureux.

Votre environnement de travail

Au sein de l'Administration Pénitentiaire Fleury Mérogis vous occupez le poste d'Assistant d'Exploitation.

Vous serez formé en amont sur le milieu pénitentiaire ainsi que sur l'activité Elior au sein de ce marché, sur les outils Elior.

Vos avantages

15 RTT

Mutuelle familiale

CE

Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :

  • La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
  • Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
  • Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.

Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

 
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