Qui sommes-nous ?

Société d'investissement familial dédié à la Gastronomie et l'Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d'ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».

À travers des enseignes historiques prestigieuses et d'un Chef emblématique de chaque territoire, chaque projet s'articule autour d'un restaurant gastronomique et de plusieurs tables qui déclinent la cuisine du Chef et valorise les produits emblématiques du territoire autour d'offres complémentaires (bistronomie, comptoir du marché, cave-dégustation...), accompagné le plus souvent d'une offre hôtelière haut de gamme singulière.

L'établissement :

Le Groupe The Marcel à Sète, recherche son/sa Commercial(e) evenementiel (H/F) pour le groupe :

The Marcel - Restaurant étoilé depuis 2019 et gratifié de la note de 15,5/20 au Guide Gault & Millau : le Chef Denis MARTIN propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés.

Le poste:

Groupe The Marcel : 4 établissements regroupant un hébergement "les Suites d'artistes" ainsi que 3 restaurants :

* Le Comptoir des Halles au sein des Halles de Sète

* Brasserie Le Rio et sa salle de spectacle, restaurant situé sur le quai d'honneur Leopold Suquet

* The Marcel, restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin

Rattaché(e) au Directeur Général des établissements, vos missions sont les suivantes :

• Optimiser le chiffre d'affaire de l'ensemble des établissements
• Définir et développer les diverses segmentations de marché
• Elaborer, monter et mener à bien tous les projets et formats en fonction des points forts de chaque établissement
• Développement du portefeuille client et enrichissement de la base de données
• Prospection téléphonique auprès des entreprises
• Suivi client et fidélisation
• Rédaction de devis

Profil recherché:

• Expérience requise à un poste similaire de développement commercial
• Autonomie
• Aisance relationnelle
• Organisation
• Dynamisme
• Force de proposition

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 30 000,00€ à 34 000,00€ par an

Veuillez transmettre votre candidature.