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Publiée : 18/04/2024  
Type d'emploi : Temporaire
Domaine d'emploi : Ventes - Commercial / Marketing
Années d'expérience min. : 8-9   Scolarité min. : Bac +4/+5 (Master)


DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.

Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.

Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts.

DESCRIPTION DU POSTE

Le Directeur des Ventes et Marketing (H/F) assume l'entière responsabilité du leadership et de la gestion des fonctions vente et marketing (vente des chambres et de la restauration, le positionnement marketing de l'hôtel sur le marché, les relations publiques et la gestion du revenu) et de la performance de l'hôtel en termes de revenu, de rentabilité et d'indice compétitif RevPar.

Missions :

  • Préparer le budget annuel du plan Marketing et le Revenu du département hébergement.
  • Participer à des salons et évènements promotionnels afin de développer de nouveaux marchés tout en identifiant les clients cibles.
  • Définir les ventes et le revenu par chambre disponible.
  • Participer à des missions de vente à l'étranger organisées par ou avec le bureau de la marque Raffles en conformité avec les besoins des marches identifies.
  • Contrôler et surveiller le budget et les dépenses de l'ensemble du service vente et marketing.
  • Apporter un soutien continu et met en oeuvre les programmes de formation pour le personnel dans les domaines suivants :
  • Tours Operateurs
  • Réunions
  • Département des Ventes
  • Accords d'entreprises au niveau local et mondial
  • Contrats d'agence de voyage
  • Service des réservations.
  • Assister aux réunions hebdomadaires du comité de direction et transmettre les informations pertinentes aux membres du département.
  • Déployer des campagnes de relations publiques et publicitaires.
  • Superviser et contrôler toute la production rédactionnelle incluant les brochures, flyers, affiches et les offres promotionnelles.
  • Etre responsable de la visibilité et de l'inclusion dans les programmes mondiaux des entreprises (RFP & programmes de consortiums) sur la structure tarifaire préférée, directement et/ou conjointement avec la marque Raffles et FRHI.
  • Superviser les réunions du service des ventes avec les employés du département.
  • Préparer les rapports périodiques et mensuels afin de les présenter au Directeur Général.
  • Négocier, rédiger et signer les contrats Tour Operateur / les contrats d'entreprises et les réunions GDS / ainsi que la préparation des contrats RFP.
  • Analyser et suivre le rapport de productivité des nuitées pour les comptes corporates de chaque responsable des ventes afin de s'assurer que les objectifs mensuels sont atteints.
  • Surveiller les activités de vente hebdomadaire afin de s'assurer que les objectifs individuels d'appels de vente sont atteints.
  • Superviser et surveiller le service des réservations afin de permettre une gestion maximale des stocks en fonction du rendement.
  • Surveiller de manière hebdomadaire le modèle de réservation afin de maximiser l'occupation et d'augmenter les revenus.
  • Organiser une réunion hebdomadaire avec le Directeur Revenu afin de prévoir les prévisions sur 3 mois.
  • Gérer tous les contrats annuels des grands comptes basés sur la négociation des tarifs et négocier avec les décisionnaires finaux, le Directeur Général ou le Vice-Président des Ventes et Marketing du groupe Raffles.
  • Faire le lien entre le Front Office, le Banquet, le F&B et la Finance : tous les services de l'hôtel en relation avec le service commercial et marketing.
  • Surveiller et faire le lien avec le service des Relations Publiques par rapport aux exigences en matière de publicité, de rédaction et de communiqués de presse.

QUALIFICATIONS

  • Titulaire d'un Diplôme BAC+5 dans une Université prestigieuse ou une Ecole de Commerce avec une spécialisation en marketing.
  • Minimum 8 années d'expériences au sein du service des Ventes et Marketing dans l'univers de l'hôtellerie de luxe.
  • Solide expertise et analyse des affaires avec également une bonne compréhension des opérations d'un hôtel de luxe.
  • Capable de travailler indépendamment.
  • Esprit stratégique.
  • Faire preuve de leadership afin de garantir l'implication des employés.
  • Compétences relationnelles et goût pour l'attention aux détails.
  • Aisance à l'oral et anglais bilingue. Il est préférable de pratiquer la langue locale où l'hôtel est présent (par exemple : Français, Mandarin, Arabe...).
  • Bonne capacité d'organisation tout en étant capable de fixer, respecter et suivre des deadlines.
  • Être capable de budgéter, d'anticiper et de contrôler les dépenses.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.

 
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